Thaisoppa

Idag hade vi en jättegod thaisoppa till middag. I och med jag inte tåler kyckling hade jag i bambuskott och minimajs istället. Ingefära stod i ingredienslistan men står inte med i receptet någonstans. Jag tog en liten bit och hade i med hjälp av zestjärn i slutet.

Soppan fick åtta poäng av maken, bra betyg med tanke på att det minsann är otänkbart att äta något utan kött!

Receptet hittade jag här: www.recept.nu/1.34000/fredrik_eriksson/thaisoppa